2 ägg
1 1/2 dl strösocker
1,5 - 2 dl vetemjöl
plommon
smör pärlsocker
Sätt ugnen på 175 grader.
Smöra och bröa en ugnsäker form.
Vispa ägg och socker vitt och rör ner mjölet.
Häll över smeten i den bröade formen.
Halvera plommonen och ta bort kärnorna, lägg ner dem i smeten så du tycker det ser lagom ut.
Hyvla smöret över kakan.
Häll på pärlsockret.
Ställ in formen i ugnen i ca 30 minuter, tills kakan fått fin färg.